Това е вид твърдо гориво във формата на малки цилиндрични гранули със стандартен размер, произведени от дървесни отпадъци, торф или отпадъци от селското стопанство. Съответно преработени (едро смилане, сушене, ситно смилане), тези отпадъци се пресоват и гранулират, след което се пакетират в стандартни пакети от 15 кг.
Черните пелети, разновидност на пелетното гориво, са продукт на допълнителна термична обработка – загряват се до температури от 200-300 С в безкислородна среда, което им дава ред предимства: не абсорбират влага и могат да бъдат съхранявани на открито, не гният, не плесенясват и т.н. Черните пелети имат калоричност, близка до тази на въглищата, откъдето идва и името им – биовъглища.
